Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Filet z pangase s křenovo-hořčičnou krustou
Prep. 15min
Total 1 h 5min
4 porce
Ingredients
Bramborovo-brokolicové pyré
-
700 gramů moučných brambor oloupaných, na kousky
-
400 gramů brokolicových růžiček
-
280 gramů vody
-
1 ½ čajové lžičky soli
-
20 gramů máslo plus navíc na vymazání
-
3 špetky mletého muškátového květu
-
100 gramů mléka
-
1 čajová lžička hořčice
Pangasius s křenem a hořčičnou krustou
-
30 gramů strouhaného křenu, konzervovaného
-
30 gramů dijonské hořčice
-
1 rohlík na kousky
-
80 gramů máslo na kousky
-
5 gramů citrónové šťávy
-
6 snítek čerstvého tymiánu jen lístky
-
½ čajové lžičky soli
-
1 špetka mletého černého pepře
-
½ čajové lžičky cukru
-
600 gramů filetů z pangase
-
sůl podle chuti
-
mletý černý pepř podle chuti
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porci
Protein
31 g
Calories
2246 kJ /
535 kcal
Fat
27 g
Carbohydrates
39 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Vánoční čas
10 Recipes
Czech Republic
Czech Republic
You might also like...
Candát se strouhankovou krustou v zelené omáčce
30min
Zapečené brambory s lososem a koprem
1 h
Grilovaný hovězí Reuben sendvič
2 h 20min
Terina z vepřového a kuřecího mletého a z kachních foie gras s chutney z portského vína
No ratings
Čočkoví ptáčci na špagetovém lůžku
1 h 5min
Ostružinové mističky
12 h 40min
Kuřecí terina s bazalkou a Crème fraîche
4 h 10min
Lososové rizoto s fenyklem
25min
Treska na thajský způsob
2 h 40min
Snídaně s lososem a avokádem
20min
Kaparová pomazánka se sardinkami
5min
Špenátové řízky z trouby
40min